Adakah anda suka makanan pedas? Atau, tidak bolehkah anda makan pedas sama sekali? Secara budaya, banyak makanan tradisional dunia menggunakan cili dalam masakan mereka. Oleh kerana itu, kebanyakan kita juga terbiasa dengan rasa pedas, sehingga sering kali kita tidak boleh makan tanpa sambal atau sambal.
Tetapi, seperti makanan pada umumnya, memakan makanan pedas yang berlebihan boleh membahayakan tubuh. Sebaliknya, jika dimakan dalam jumlah yang berpatutan, makanan ini juga mempunyai kelebihan tersendiri. Jadi, apa pendapat anda? Mari cari kebaikan dan keburukan makan makanan dengan tampalan!
Kelebihan Makan Makanan Pedas
Salah satu ramuan utama dalam hidangan yang memberikan rasa pedas adalah cili. Jangan salah, nampaknya sejak dulu, cili telah digunakan untuk merawat keradangan dan memperbaiki peredaran darah. Ini kerana darah di dalam badan akan mengalir lebih cepat daripada biasa ketika kita memakan makanan jenis ini. Kesannya, toksin dalam badan dapat dikeluarkan melalui peluh.
Makan makanan dengan cili juga dapat meningkatkan sistem imun dan melindungi tubuh daripada agen penyakit. Manfaat ini diperoleh kerana cili dan lada mengandungi vitamin C dan vitamin A. yang sangat tinggi. Kedua-dua jenis vitamin tersebut termasuk dalam antioksidan.
(Baca juga: Bukan Sekadar Makanan Ringan, 5 Fakta Yang Perlu Anda Ketahui Mengenai Coklat)
Makanan jenis ini juga dapat membantu kita menurunkan berat badan. Rasa pedas pada lidah ketika memakan cili disebabkan oleh sebatian capsaicin pada cili. Sebatian ini dapat meningkatkan suhu badan dan mempercepat metabolisme, sehingga kalori dalam tubuh membakar lebih cepat.
Tahukah anda bahawa cili boleh mencegah barah? Ya, Capsaicin dalam cabai tidak hanya menyebabkan rasa pedas, tetapi juga dapat menghambat dan membunuh sel barah jika dikonsumsi secara teratur.
Selain itu, makan makanan dengan tampalan juga menyihatkan jantung kerana dapat mencegah pembekuan darah. Capsaicin pada cili telah terbukti berkesan dalam merawat keradangan yang menyebabkan penyakit jantung.
Kelemahan Memakan Makanan Pedas
Namun, ada beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika makan makanan pedas yang terlalu banyak. Pertama, makanan ini boleh menyebabkan penyakit ulser jika dikonsumsi secara berlebihan. Jumlah cili yang berlebihan boleh menyebabkan kerengsaan atau keradangan perut. Selain itu, makan cili terlalu banyak berpotensi menyebabkan cirit-birit dan sakit kepala.
Selain kegatalan pada perut, makan makanan bercabang berlebihan boleh menyebabkan refluks asid. Kenaikan asid perut boleh membuatkan tekak kita terasa panas.
Akhir sekali, makanan pedas juga boleh menyerang usus. Usus adalah bahagian tubuh yang diklasifikasikan sebagai sensitif dan mudah terkena sekiranya kita makan makanan pedas terlalu banyak.
Oleh itu, bagi anda yang gemar makanan pedas, berhati-hatilah untuk tidak mengambil terlalu banyak makanan agar badan anda kekal sihat. Makanan pedas memang enak, tetapi jangan mengorbankan badan anda untuk kesenangan sementara.
