Coklat adalah makanan ringan yang sangat diminati oleh semua peringkat umur di seluruh dunia, termasuk di Dunia. Tidak hanya digunakan sebagai pelbagai makanan dan minuman, coklat juga digunakan sebagai produk kesihatan dan kecantikan. Terutama untuk kesihatan, coklat didakwa mempunyai manfaat untuk kesihatan otak. Jadi, adakah ini fakta atau hanya mitos?
Terdapat banyak pandangan umum mengenai coklat, mulai dari doktrin bahawa coklat mempunyai kesan buruk terhadap kesihatan gigi, menjadikan lemak dan banyak lagi. Walaupun banyak kajian di dunia mengatakan sebaliknya, coklat sebenarnya mempunyai banyak manfaat untuk kesihatan tubuh, terutama kesihatan di otak.
Lalu, apa faedah kesihatan coklat dan zat apa yang terkandung di dalamnya sehingga mempunyai manfaat besar untuk kesihatan otak. Inilah penjelasan lengkapnya:
Meningkatkan kebahagiaan dan kelonggaran
Terdapat banyak sebab mengapa kanak-kanak sejak kecil boleh makan coklat, terutamanya coklat gelap yang mengandungi 70% koko. Ini kerana coklat mengandungi triptofan, asid amino yang meningkatkan kadar serotonin, membuat kita merasa lebih bahagia dan lebih santai, melindungi otak dari kerosakan, meningkatkan daya ingatan dan tumpuan untuk mengurangkan tekanan dan merangsang kecerdasan kanak-kanak.
Meningkatkan aliran darah
Berbagai kajian di dunia telah menyatakan bahawa flavonoid dalam koko terbukti dapat meningkatkan aliran darah ke otak sehingga dapat meningkatkan dan mempertajam ingatan dan konsentrasi. Meningkatkan aliran darah ke otak tentunya akan membantu prestasi ingatan di otak dan mencegah penurunan mental pada usia tua.
Menangani radikal bebas
Radikal bebas, molekul oksigen yang tidak terikat, berpotensi menyerang sel otak dan berisiko merosakkan. Apa yang berlaku jika fungsi otak terganggu, walaupun otak manusia memerlukan pengambilan oksigen yang banyak, dan otak sekurang-kurangnya memberikan sekitar 20 persen bekalan oksigen ke seluruh tubuh.
(Baca juga: Apa yang berlaku jika kapal terbang tidak ada?)
coklat adalah penyelesaiannya? Ini kerana coklat mengandungi antioksidan yang sangat tinggi untuk melindungi sel otak dengan meneutralkan kerosakan radikal bebas dan mencegah sel otak dari penuaan lebih cepat.
Meningkatkan kemahiran belajar, fokus dan ingatan
Flavonoid dalam coklat meningkatkan fungsi kerja bahagian otak, terutama hippocampus, yang bertanggungjawab untuk ingatan jangka panjang dan navigasi ruang. Coklat juga mengandungi kafein, yang dikenal sebagai penggalak otak untuk tahap memori, mood dan tumpuan yang rendah. Kandungan kafein lebih rendah daripada kopi sehingga tidak menyukarkan tidur, tetapi lebih tinggi daripada teh hijau.
Melegakan tekanan
Kandungan magnesium dalam coklat mempunyai manfaat yang sangat besar untuk kesihatan otak, sehingga otak berfungsi dengan baik dan dapat lebih fokus, mood lebih baik dan kita dapat tidur dengan lebih selesa dan tentunya bebas dari tekanan dengan menekan pembebasan hormon stres, kortisol.
Mencegah penyakit jantung
Dalam pelbagai kajian, dinyatakan bahawa zat dalam coklat dapat mencegah atau mengurangkan risiko serangan jantung dan penyakit koronari.
Menurunkan tekanan darah
Flavonoid yang terdapat dalam coklat adalah antioksidan, dan antioksidan sangat bermanfaat bagi otak untuk membantu menurunkan tekanan darah.
Coklat menjadikannya pintar
coklat dapat membantu sistem kerja otak yang berfungsi mengawal semua organ dan melonggarkan saraf otak sehingga dapat berfungsi dengan optimum dan menjadikan otak lebih cerdas.
Jadi itulah ringkasan yang dapat disampaikan, jadi doktrin coklat tidak baik untuk kesihatan, itu hanya mitos. Tetapi perlu diingat bahawa pengambilan hanya berpatutan sehingga anda dapat memperoleh manfaat coklat untuk kesihatan otak kita.
