Adakah anda pernah mendengar istilah stoikiometri? Istilah ini berasal dari kata-kata dalam bahasa Yunani, iaitu stoicheion yang bermaksud unsur dan metron yang bermaksud mengukur. Secara ringkas, stoikiometri berkaitan dengan pengiraan jisim dan isipadu reaktan dan produk dalam tindak balas kimia.
Istilah stoikiometri pertama kali diperkenalkan oleh ahli kimia Jerman Jeremias Benjamin Richter (1762-1807) pada akhir abad ke-19. Ini berkaitan dengan jumlah relatif reaktan dan produk dalam tindak balas kimia. Pengiraannya berdasarkan fakta bahawa atom tidak dapat diciptakan atau dimusnahkan. Bilangan dan jenis atom sebelum dan selepas tindak balas selalu sama.
Tonton reaksi di bawah.
Semua nombor yang mewakili mol reaktan dan produk yang terlibat dalam tindak balas dipanggil pekali stoikiometrik. Dalam persamaan di atas, pekali stoikiometrik adalah 1 (untuk Zn), 2 (untuk HCl), 1 (untuk ZnCl 2 ), dan 1 (untuk H 2 ).
Pekali stoikiometrik berguna untuk menentukan nisbah atau nisbah mol antara reaktan dan produk. Nisbah stoikiometrik adalah nisbah integer termudah mol molan reaktan dan produk yang terlibat dalam tindak balas kimia.
Pengiraan
Terdapat beberapa langkah yang mesti diambil semasa melakukan pengiraan stoikiometrik. Pertama, tuliskan persamaan kimia yang sama. Kedua, bahan yang jisim / isipadunya telah dinyatakan atau ditentukan dalam pengiraan ditandai atau digarisbawahi.
Ketiga, berat atom / mol / molar bagi bahan yang digarisbawahi ditulis bergantung kepada masalah atau persoalan. Kemudian, jumlah sebenar bahan yang telah digariskan dituliskan. Akhirnya, untuk bahan yang jisim / isipadunya mesti dikira ditandai dengan tanda tanya.
(Baca juga: Ketahui 5 Undang-undang Asas Kimia, Ada Apa?)
Pengiraan stoikiometrik memberikan maklumat kuantitatif dan menyelesaikan masalah yang berkaitan dengan tiga kategori, iaitu hubungan mass-mass (w / w), hubungan mass-volume (w / V), dan hubungan volume-volume (V / V).
Dalam hubungan massa-massa, jisim salah satu reaktan atau produk diketahui, sedangkan jisim beberapa reaktan atau produk lain mesti dikira.
Dalam hubungan jisim-isipadu, jisim / isipadu satu reaktan atau produk diberikan dan jisim / isipadu yang lain mesti dikira.
Sementara itu dalam hubungan isipadu-isipadu, isipadu salah satu reaktan atau produk diberikan dan isipadu yang lain mesti dikira.
Pengiraan stoikiometrik juga menggunakan reagen pengehad. Reagen penghad adalah reaktan atau reagen yang habis dan membatasi jumlah produk yang terbentuk (dengan selesainya tindak balas) dalam tindak balas kimia.
