Mendengar perkataan bakteria, sebilangan daripada kita mungkin selalu ingat perkara yang kotor dan menyebabkan penyakit. Padaha, sebenarnya ada bakteria yang memberikan manfaat untuk manusia, anda tahu. Betulkah?
Bakteria pada dasarnya adalah organisma bersel tunggal yang tergolong dalam kerajaan Monera. Selain itu, ia juga merupakan organisma mikroskopik, yang bermaksud bahawa ia hanya dapat dilihat dengan menggunakan mikroskop. Secara amnya, makhluk ini mempunyai ukuran antara 0,5-5 μm.
Sebagai makhluk hidup, bakteria juga tumbuh dan berkembang sebelum mati. Pertumbuhan di sini adalah peningkatan kuantiti jisim sel melalui pembentukan sel baru. Proses pertumbuhan ini bergantung pada kemampuan sel untuk membentuk protoplasma baru dari nutrien yang terdapat di persekitaran.
Pertumbuhan aseksual dalam bakteria disebut pembelahan binari. Pembahagian ini berlaku dalam jangka masa biasa dengan gandaan eksponensial. Fasa pertumbuhan bakteria terbahagi kepada empat fasa, iaitu fasa lag (penyesuaian), fasa logaritmik (eksponensial), fasa pegun, dan fasa kematian.
Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai fasa-fasa ini, berikut adalah penjelasannya.
Fasa Lag (Penyesuaian)
Fasa lag adalah fasa penyesuaian bakteria dengan persekitaran baru mereka. Tempoh fasa ini berbeza dan ditentukan dari komposisi media, pH, suhu, pengudaraan, bilangan sel, dan sifat fisiologi. Apabila sel telah menyesuaikan diri dengan lingkungan barunya, maka sel tersebut mula terbelah sehingga mencapai populasi maksimumnya. Fasa ini kemudian disebut fasa logaritmik atau fasa eksponensial.
Fasa Logaritmik / Eksponen
Fasa logaritma atau eksponensial dicirikan oleh tempoh pertumbuhan yang cukup pesat. Setiap sel dalam populasi membahagi kepada separuh. Tahap pertumbuhan bakteria dalam fasa ini sangat dipengaruhi oleh sifat genetik keturunan.
(Baca juga: Pembiakan di Bakteria, Bagaimana Prosesnya?)
Tahap pertumbuhan juga dipengaruhi oleh kandungan nutrien dalam media, suhu inkubasi, kondisi pH, dan pengudaraan. Apabila populasi yang dihasilkan mengikut tahap pertumbuhannya maksimum, akan ada keseimbangan antara jumlah sel mati dan jumlah sel hidup.
Fasa pegun
Fasa ini berlaku apabila kadar pertumbuhan bakteria sama dengan kadar kematian, sehingga populasi organisma ini akan tetap ada. Keseimbangan ini berlaku kerana penurunan tahap pembahagian sel kerana tahap nutrien yang tidak mencukupi dan pengumpulan produk yang beracun kepada sel, sehingga mengganggu proses pembelahan. Fasa pegun kemudian diikuti dengan fasa kematian yang ditandai dengan peningkatan kadar kematian yang melebihi kadar pertumbuhan.
Fasa Kematian
Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, fasa kematian berlaku apabila kadar kematian lebih tinggi daripada kadar pertumbuhan. Beberapa faktor yang mempengaruhinya adalah suhu, kelembapan, cahaya, bahan kimia, dan nutrien.
